[Whisky]品飲心得|Glenfiddich格蘭菲迪經典再現・1963復刻版單一純麥威士忌



拖了許久,才要來寫這篇格蘭菲迪復刻版,繼上次參加1963活動已經過了很長一段時間,這次要介紹的就是去年配合活動所推出的限量版「格蘭菲迪1963復刻版單一純麥威士忌The Original」。

這支只在台灣、澳洲與美國上市,台灣只配到千瓶的量,一得到消息我馬上打電話給家裡附近的酒專請他們幫我預留了兩支,準備一支開來喝,一支留著靜觀其變。


綠色的瓶身,標籤上寫著「The original」的字樣,年份註記上1963 ,展現格蘭菲迪要使經典再現的決心。


倒出來的酒液呈現淡淡的金黃色,目測的感覺應該是相當輕盈的味道。

入口前還順便回憶了一下格蘭菲迪12 、15及18年的滋味,不知道這支1963經典復刻版跟基本款的味道是不是有很大的差異?

格蘭菲迪基本款品飲心得參考:





入喉感少了12年青澀的辣勁,接近15年的溫順,並帶有甜甜的熱帶水果味。

跟18年厚重的酒體相比,多了份愉悅和輕快,是一款很適合在夏日品飲的威士忌,個人的感覺是介於12到15年之間的口感。

有人建議可以搭配鳳梨品嚐,我也就真的切了幾片鳳梨來配配。

鳳梨微酸帶甜的滋味,加強了1963復刻版迷人的熱帶水果氣息,搭起來竟有種在喝雞尾酒的錯覺,真是妙了。

後來有朋友來家裡,我也請他們小酌幾口試試,大部分男生都認為這款酒對他們來說太過甜膩,但女生大都覺得這款酒算是討喜,所以也不難猜想這支酒的市場群眾應該是以女性為主(去年的威士忌冰淇淋行銷活動,放眼望過去參加的人也都是女性居多)。

這支酒還會再推出嗎?
目前看來是暫無可能,倒是期待明年夏天格蘭菲迪還能再推出類似威士忌冰淇淋的活動(因為那冰淇淋真的太好吃了),讓我們拭目以待!


攝影/文:Niku

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