[法國|巴黎]雙叟咖啡館 Les Deux Magots|來百年歷史咖啡館坐坐吧!


巴黎市區裡有數不清的咖啡館,我們往左岸走去,路過雙叟咖啡館,一時剛好有生理上的需求,就進去坐了一會兒,順便歇腳。


在歐洲不像台北,隨處都有洗手間,要是一時想上廁所,只得找咖啡館付一杯咖啡錢才能解決呀!
雙叟之所以名為雙叟,源自於館內柱子上的那兩隻來自中國的木偶,這家超過兩百年歷史的咖啡館,是以前的知識份子與文人們很愛來光顧的一家店。(總之就是當時的文青啦)


從之前讀過的「咖啡癮史」,瞭解到咖啡不單只是飲品,它更是催化了法國大革命的重要功臣之一,這些菁英份子流連於咖啡館中,談論人生志向與夢想外,也談論政治,也就是說,這些咖啡館竟成了孕育現代民主的搖籃,此話一點也不為過。

回到咖啡館,現在除了他們勞工還在為了自身權益抗爭,倒也沒有太多需要爭取的,於是咖啡館遺留了歷史的痕跡,成了觀光客來巴黎必訪的景點之一,雙叟只是其中一家。

這邊的服務生清一色是穿著西裝的男性,手拿著托盤在桌與桌之間打轉,模樣十分專業,我們毫不意外的被安排擠在一張小桌裡,我想我開始習慣巴黎的用餐空間了。


咖啡館鬧哄哄像是菜市場,每個人都在發表自己的意見,使勁的大聊,這樣的情景在台北的咖啡館大概看不太到,因為通常我們都在低頭滑手機吧?(笑)

點了一杯Espresso、一杯Coffee with Cream與蘋果派,歐洲人基本上都喝Espresso,絕不拿把老美那套放在檯面上。



噢,想喝拿鐵?抱歉只能給你一壺黑咖啡跟一壺牛奶,自己調比例吧!想喝奶泡,那你只能點Cappuccino。


在百年咖啡館裡淺酌咖啡,我深刻感受到他們根深蒂固的美食文化。

雙叟的價格比起其他咖啡館價格上貴很多,如果你問我值不值得,我會說這要看你是想從哪個角度來看待這家咖啡館。

如果你是純粹想來找尋一杯極品好咖啡,可能會對雙叟有些失望,百年歷史的咖啡店不見得咖啡是最好、最頂級的,但,如果你是想來找尋海明威或其他文人曾經存在過的影子,也許在雙叟會找到你想要的答案。

雙叟咖啡館 Les Deux Magots
地址:6 Place Saint-Germain des Prés, 75006 Paris, 法國
電話: +33 1 45 48 55 25
營業時間:07:30-01:00


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