調酒師出身的主理人小白，從馬來西亞到台灣落地生根。將這裡取名為一時無酉，意在呈現侘寂(Wabi Sabi)的日式美學——不完美、無常、不完整。故將少了三點水的「酒」變做酉，來作為店名。
常常我們會注意家裡環境有沒有打掃乾淨，卻忘了確認那看不見的空氣清淨程度，收到POIEMA的邀請時，我有點驚訝，一來平常寫料理、寫餐廳，怎會有人想請我介紹家電產品？…
每次回臺北，最想念的就是台南的牛肉湯，而牛肉火鍋更是讓我念念不忘的美食，好在現在台北有牛肆，偶爾還能解饞，上次聽聞牛肆老闆的透露，拜訪了他師父的店，也是吃得大家讚不絕口。…
「想去新竹動物園～」朋友Y說道，於是安排了一日的新竹遊，順道在他的推薦下，探訪以肉桂捲出名的吉十咖啡。 吉十咖啡位在新竹城隍廟附近，離火車站不遠，步行即可抵達。…
菜菜朝食最新的企劃，是與山澗室合作，在午後坐在小巷品茶，有著意想不到的寧靜感與收穫。 山澗室主理人益詮，第一眼看到他，只有感到一個「仙」字。 苓之所以會與他合作，是有一次益銓泡茶給她喝，她感受到前所未有的平靜和放鬆，於是想透過合作一起分享給菜菜的朋友們。…
今年因為疫情的關係，暫時出不了國，就在我心心念念日本料理之時，也許老天聽見我內心的渴望，美食之神降臨了。 收到竜壽司割烹的邀約，對我而言簡直是天降甘霖，原本就是在口袋名單裡的店提出邀請，我哪裡有說不的權利呢？…
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跟著一位網路美食前輩的指引，按圖索驥來到位於永春站附近的福旺珈琲餐館Food-Wong Cafe’，據找尋到的資料顯示，老闆曾在知名的星級飯店工作，後來和太太一起開了餐館，先生負責內場料理主餐餐點，太太則是負責甜點及外場的服務。…
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