[食札]赤峰街無名排骨飯|台北大同區・捷運中山站|也許,吃的是人情味吧


 

我一直不想寫不是因爲好吃,而是這家店不對我的味。

住在赤峰街二十幾年,我們家吃的次數不超過五根手指。我第一次是好奇才買來嚐,但那時是外帶回家吃,有一股油耗味讓我對它的印象不大好。

經過些年,我沒再吃過,但從老媽口中得知,老闆娘說被報導後,做得很累。
我心裡想,竟然要排隊?難道之前是因爲外帶才走味嗎?



直至今日,緣份又悄悄來了。我和妹妹雨天經過看沒什麼人,一下子太餓也不知道要吃什麼,在兩個人都不太願意走太遠的狀況下,只好再度踏進此店。

「給它一個機會吧!」我和妹妹都這樣想。

這次在店內用餐,一樣點了排骨飯,排骨先炸後滷,但仍然沒有滷過後的醬香,只有被泡到軟爛的炸衣。

排骨肉質厚實,吃起來口感有點嚼勁,但沒有我想像中的那股香氣。 



至於碗中的那顆荷包蛋,採半煎炸方式,出餐前老闆娘會加點醬油提味,不過我覺得真的料理的太油,所以吃一半就沒再吃了。 


整個排骨飯最喜歡的,反而是墊在底下的滷白菜,尚能讓我有胃口能扒上幾口白飯。

最後,還有和妹妹共享的每日例湯——玉米蘿蔔湯。湯頭尚可,但那白蘿蔔苦澀之味咬下便湧現,對我來說是完全不及格的白蘿蔔,讓人在這邊忍不住又想嘆口氣。 


言至於此,我們倆吃得雙雙皺眉,離開時便決定,沒事還是在家吃珍惠煮的飯吧。

但為求文章之客觀性,我必須最後補充。

當我點餐時,我前面排了一位老顧客,她等餐順便和老闆娘話家常。

談話之中,得知她們家長輩很愛吃他們的料理,老闆娘聽到被誇讚也笑呵呵,並關切長輩們的身體狀況,如熟識朋友般的讓人感到溫暖。

也許,他們家的料理的確不合我口味,但對於長期的死忠顧客,吃的是一種熟悉的回憶吧。

赤峰街無名排骨飯
地址:103台北市大同區赤峰街4號
營業時間:12:00–14:00、17:30–20:00(六日店休)

留言

熱門文章

粉絲專頁