新北 萬里區

阿嬌萬里蟹|現撈新鮮螃蟹|新北市・萬里區

每年秋冬讓我最期待的事情便是品嚐螃蟹,而且必須和同是螃蟹愛好者的朋友一起享用,那可真是一大樂趣。

以前會到龜吼漁港內的幾家攤子用餐,後來萬里蟹逐漸打響名號,人潮變多,近年都是挑離漁港稍有一點距離的海鮮餐廳吃螃蟹,免得為了停車就得耗費半天。

如果不計較用餐環境,只追求過癮吃螃蟹這點,阿嬌萬里蟹應該是許多只對螃蟹著迷的饕客們,會想前往的一家店。

假日雖然必須排隊點螃蟹,但是店家有自己的停車場,所以只要耐心的等點餐就好。

店門口放置一籃一籃的螃蟹,活跳跳的在你眼前,有黃金蟹、麵包蟹、石蟳、萬里蟹、沙公沙母,甚至還有龍蝦等,種類繁多,現撈現處理。

吃海鮮最怕就是價錢不明朗,到用完餐才曉得結帳價格,後悔也來不及。

阿嬌採先結帳、後享用,撈起來的螃蟹也會先跟客人確認重量和價錢,確定沒問題才會進行處理,對於海鮮菜鳥們算是很友善。

阿嬌萬里蟹

面對眾多螃蟹,我們一行人難以決定,老闆娘大概是看多了,很親切向我們稍做解說。

最後點了兩隻麵包蟹和兩隻石蟳,並且加點一些熱菜,平分下來一個人約八百多元(五個人)。

阿嬌的環境算是比較簡陋,不過走進去每個人桌上都是一大盤的螃蟹,有些人連菜也沒有點,專門來啃螃蟹,目標十分明確。

原本對熱炒類不抱太多期待,沒想到幾乎每盤都表現出乎意料。

燙白蝦和炒海瓜子是基本菜色,皆是取自新鮮,自然美味,但像是炸蚵仔酥,粉裹得算薄,吃起來既新鮮又肥美,份量對比市區的熱炒店來說可以稱為「重量級」,男士們吃得呵呵笑,直說好吃。

炒飯、炒麵也都火候足夠,帶有鑊氣,炒飯粒粒分明,炒麵則是麵條保留部分的口感,我是喜歡炒麵多一點,其他人喜歡炒飯,不過人多的好處就是兩個都點爆就對了,不必做艱難的選擇。

螃蟹在我們熱菜吃完之後上桌,在阿嬌可以選擇烤或蒸,我們都採蒸的方式料理。

石蟳比麵包蟹嬌小許多,肉質彈牙,鮮味濃郁,尤其兩邊碩大的螯,剝開是豐滿的蟹肉,邊剝邊流口水。

大夥兒都很專心的啃螃蟹,餐桌上一片安靜,那畫面挺好笑。

吃完石蟳才換麵包蟹,這種螃蟹我只有在國外吃過,這是頭一次在台灣吃。

麵包蟹有「膏蟹之王」的稱號,正逢時節,上桌一開殼,果然是黃澄澄的飽滿蟹膏,彷彿在眼前發光。

雖然麵包蟹缺點是肉質較粗,但對於喜歡吃蟹膏的人來說,真的會相當過癮!

我們吃飽之後,依然有長長人龍在等待點螃蟹,這樣的價位,在不介意環境如何的狀況下,確實很吸引人。

盼望在螃蟹季節結束之前,還能再訪一次。

阿嬌萬里蟹
地址:新北市萬里區阿嬌萬里蟹 (基金公路/萬里漁港對面)
電話:0910953662
營業時間:10:00~18:30

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