[料理]烤法國麵包切片佐鮪魚抹醬 - 日常食札
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[料理]烤法國麵包切片佐鮪魚抹醬

前幾天在天和鮮物買了它的法國長棍麵包,本來沒抱太大的期待,沒想到吃了之後味道口感都不錯。

今天下午肚子餓,翻開冰箱發現也沒什麼食材,瞧見前一日吃剩的鮪魚罐頭,就拿來做簡易的抹醬吧!

麵包切片後烤得酥酥脆脆,撒上羅勒葉之後抹醬帶點淡淡的草香,吃起來意外的清爽。

材料:
法國長棍麵包
鮪魚罐頭
美奶滋
黑胡椒
羅勒葉

做法:
1.法國麵包切片

2.將鮪魚罐頭、適量的美奶滋一起拌勻、加入黑胡椒調味

3.鮪魚抹醬塗至麵包切片,最後灑上羅勒葉點綴

這次四片麵包只用了半罐鮪魚罐頭而已,美奶滋是使用日本的小天使美奶滋,帶點酸酸的滋味,跟鮪魚罐頭很搭。

這道當早餐、點心都很適合,簡單又容易做,我把窗外的香草剪了一些來裝飾,擺起來煞有其事哩!

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