中西區 台南

祕氏咖啡|隱身在永樂市場二樓|台南・中西區

咖啡小店的枝葉延伸在台南各個地區,隱藏在台南永樂市場二樓的秘氏咖啡,從台北一路設點到嘉義。每家店各有不同的主題特色,台南以懷舊的港式氛圍作為定調,也為舊市場注入新活力。

從喧鬧的國華街彎進永樂市場,找到通往上二樓的入口,陰暗破舊的樓梯間,使我我心裡疑惑,這裡真的會有咖啡店嗎?

走上二樓左看右看,才看見秘氏咖啡店的招牌。

秘氏咖啡

去訪前已知店內座位不多,決定在一開店就抵達。豈知來得太早,老闆還在裡頭準備。我和枕邊人只好在二樓的迴廊晃來晃去。有一位老伯坐在角落的木椅上悠閒地抽煙看報紙,似乎已經習以為常有像我一樣的陌生人在這裡走來走去。

無聊之餘,我在另一端偷偷觀察老伯。原來老伯的家就在祕氏咖啡旁。幾乎看不見盡頭的走廊,是一整排住戶居住於此,這裡住的大概都是像老伯一樣的獨居老人。

兩點鐘,店門還是沒開。一直到兩點十五分,老闆才慢條斯理的拉開門簾。

門口的告示牌詳細寫了店內須知,店內可攝影、老闆也可以入鏡。真是貼心,讓我不用進店還得緊張兮兮地詢問。

一進店, 一隻虎斑貓撒嬌地走向我們,磨蹭褲管,十分親人。喵喵喵的叫,暗示著想要我們撫摸牠。

難得遇到如此親近人的貓,忍不住就摸了好幾把。

店內有許多老物件,整體設計是依著老宅的空間所設。吧台上的小物也都充滿童趣,老闆的花襯衫很像早期港劇會出現的那種款式,和店裡的環境毫無違和感。

店家在臉書的關於寫下:

市場本身為1960年代的歷史建築,屋內跟電影[阿飛正傳]裡的空間很像,因此秘氏用這部經典電影為創作謬思,希望讓人們彷彿置身於1960年的香港時空。

屋內精心打點的一切,沒有太過突兀的刻意擺設,而是渾然天成的自成一格,好像這些物件,是為了這個空間而存在。

咖啡的選擇很多,其實依照在台南喝咖啡的經驗,這裡的咖啡價格稍微高一些,跟台北的單品咖啡店價格相去不遠,但店家是使用國際杯測師推薦的手沖精品咖啡,這樣想就釋懷多了。

我喝的是來巴拿馬LERIDA蕾里達莊園咖啡,圓潤的果香,尾韻帶著些微的焦糖甜感。

這裡的杯盤是使用Fire King樣式,光線透杯子,幽幽透著像是湖水碧綠的顏色。

枕邊人喝的另一款,杯盤有著絢麗光澤,反著光像是看見隱隱彩虹,輝映在咖啡杯上。

店貓躡手躡腳地爬上二樓的階梯,大概準備去睡午覺了吧。

在台南的下午時光,總是這麼悠閒而美好。

聽聞老闆說台北的秘氏是「老上海」風格,嘉義的秘氏則是日本昭和感。這讓我想去嘉義一趟,吃吃美味的雞肉飯,順道喝杯有日本味的咖啡吧!

秘氏咖啡-台南
地址:700台南市中西區國華街三段123-160號永樂市場2樓
電話:+886970408317
營業時間:14:00–22:00(週三、四店休)

延伸閱讀
道南館自家烘培咖啡館|台南・中西區

You Might Also Like