台北 彙整 - 頁2,共12 - 日常食札
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    [食札]四食五Good Food大小通吃麵線屋(延北)|台北大同區・大稻埕

    大同區可說是麵線戰地,寧夏夜市旁的阿川麵線、民權西路站附近的麵線傳奇到前陣子在赤峰街爆紅的面線町,都擁有不少忠實客群。 而位在後車站附近的巷弄中,也低調的藏了一家麵線店——四食五。 此店與鶯歌的「四食五」有些親戚關係,雖然出自同門,但主理人Oak憑著自己的味覺,在味道上做了些調整,容許我待會一一詳述。…

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    [食札]意麵王|80年始終如一的老味道|台北大同區・大橋頭站

    珍惠是個熱愛食麵的女子,小時候我們家外食,也都以麵食為主,尤其她愛好湯麵,這點打從我有記憶來,她始終如一,連家庭旅遊去熱得要死的峇里島,她也嚷嚷想吃湯麵、想喝湯,讓我們感到哭笑不得。 猶記得童年,她和父親特別愛帶著我們到意麵王用餐,但自從我們長大懂事後,連我也沒有再踏進這家店過,某方面可能也是小時候把人生後面好幾年的意麵王份量給吃完的關係吧…. 就在幾天前,熱到完全沒胃口時,我忽然想起 […]…

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    [食札]丹媽媽麵食館|台北大同區・大橋頭站

    如果說最近有什麼讓我印象深刻的麵食,那大概非丹媽媽莫屬了。 要是沒有人報出來,我在Google map上遍尋不著,多虧住在附近的美食團友提供資訊,才曉得位於安西街巷弄中的巷弄裡,原來有這家已經經營數十年的老店。 小店為一對母女檔所經營,僅營業上午的時段。…

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    [食札]喫茶店 · 香|台北松山區・民生社區

    日本傳統的喫茶店雖起源於明治,卻從二戰之後的昭和才開始盛行,我從一些日本飲食書的介紹大致有些概念,喫茶店通常以提供咖啡、日本茶品為主,高級一點,會播放黑膠唱片,同時享受音樂及咖啡,也因喫茶店通常是由個人開設,每家小店的擺設都能展現店主的選物品味及喜好,使得每家喫茶店更顯獨一無二。 可惜的是我去過日本幾次,卻還沒有機會真正踏入所謂的『喫茶店』,倒是在台北的民生社區巷弄裡,體驗到猶如道地日本喫茶店的文 […]…

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    [食札]台北橋頭魯肉飯|台北大同區・延三夜市

    「好久沒吃那家刈包和魯肉飯了了,這時間去應該人比較少了吧?」我看了看手錶,晚上九點多,已經過了晚餐時間,空蕩蕩的胃,讓我更顯疲憊。 跑來跑去,忙了一整天,終於可以休息。悶熱的天氣,肚子雖空空如也,卻食慾不振,想吃點介於正餐和點心的食物,腦子裡轉到我最喜歡吃的刈包小攤。 說到刈包,我不知道其他台北人,家裡是不是也是如此,但我對刈包出現在餐桌上的記憶,是為尾牙之時。 由於家裡開店做生意的關係,母親會一 […]…