歐洲 彙整 - 日常食札
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歐洲

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    [旅行]歐洲|五國三十二日|塞維亞Sevilla二日遊

    清晨之際從里斯本離開到機場,飛往西班牙南部城市之一—Sevilla,睡不到幾小時的身驅,紅著眼眶只覺得疲憊,偏偏在蓋章出境處不曉得為什麼人超多,排隊排到都想睡了,那時只希望能快點搭上飛機狠狠地睡一場。 從登機口要坐接駁小巴到飛機上,殊不知卻被困在接駁車上半個多小時,車子遲遲不開,廣播只請旅客再等待一會兒,卻也沒說要再等多久,好不容易上飛機了,好吧,換飛機有問題,不能飛,我們猜測是眼前的大霧讓大家動 […]…

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    [旅行] GRAHAM’S 酒廠參觀|波多・波特酒的故鄉

    歐洲蜜月旅行之波多隨筆——終。 訪波多最重要的一個目的——參觀波特酒的酒廠。 當初選擇參觀GRAHAM’S,是因為看到網路上有人分享參觀完酒廠完,站在酒廠山頂上望出去的景色很美,我和枕邊人看得很心動,不如就隨前人的步伐,來個一箭雙鵰,美酒加美景,何樂而不為? 於是捨棄了能輕鬆抵達的知名酒莊Sandeman,我們傻乎乎的到對岸後,步行上山,看地圖的路線覺得還好,殊不知我們都忘記,波多的地形起起伏伏, […]…

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    [食札]RO|葡萄牙人開的日本拉麵店|葡萄牙・波多

    波多美食最後一發。 這家在波多被命名為『RO』的拉麵店,是上一篇BACALHAU餐廳老闆所另外開的店,我們是恰好在BACALHAU吃飯時,看見櫃檯擺放了這間店的名片,好奇之下詢問店員。 聽店員說,老闆因為喜歡日本拉麵,還特地跑到東京去拜師學藝,之後將製作拉麵的技術帶回了葡萄牙,開了這間店,店員強力的推薦我們若有多餘時間,務必前往試試看。 當晚我們恰好到拉麵店附近閒逛,順道經過就進去吃了,一開始還真 […]…

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    [食札]BACALHAU|葡萄牙・波多

    波爾圖除了在家庭式小餐館品嘗傳統的葡萄牙濕答答三明治,我們也在杜羅河畔的餐廳享受了一頓美好的河岸饗宴。 這家『Bacalhau』位置相當理想,正對河岸邊,若坐在戶外或窗邊,便能一邊吃食一邊遠眺水岸風光,遠處的路易一世大橋也能窺見些許,實在好不愜意。…

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    [食札]Petisqueira Voltaria|葡萄牙・波多

    這天我和枕邊人才從冷冽的巴黎清晨甦醒,一下飛機便到了溫暖無比的南歐,波多的第一餐,決定先以最知名的在地料理濕答答三明治開始,這道葡萄牙人稱為『Francesinha』的高熱量玩意兒,可說是來波多旅遊一定會吃到的料理。 這道佳餚據傳是一位從法國移民到波多的人所發明,最初是以法式三明治來做改良,既然來到波多遊玩,自然也被放入想嚐看看的美食名單裡。…

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    [法國|巴黎]L’Ambroisie 眾神的美饌|米其林三星 傳奇・頂級法式傳統料理

    這趟來巴黎,選了L’Ambroisie作為摘星的目標之一,在那之前,我從未嘗過任何一家巴黎的米其林餐廳。 從台灣出發前,其實有些苦惱要挑哪一家三星才好,每一家都具有不同的特色和巧思,論服務、環境、菜色、廚師的手法、食材等,都讓人非常非常想去一一品嚐。…