看過日本美食作家池波正太郎的「東京美食散步」一書,得知他非常喜愛蕎麥麵,大白天就會在蕎麥麵店點酒簌麵,又以神田淡路町上的蕎麥麵店敘述最為詳細,從他的散文裡可略知一二,而他敘述的神田淡路町,頗有江戶時代的氛圍,老店林立,讓我對在這裡吃蕎麥麵的悠閒情境十分嚮往。…
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東京
從淺草寺離開,步行經過商店街,不知為何讓我想起台北的地下街,也是販賣各種稀奇古怪的商品,讓人摸不著頭緒,停留了一會兒,便覺得有些無聊,想往合羽橋道具街走去,突然想起這附近剛好有家從明治35年便開業的天丼店,名為「天藤」,是日本美食作家池波正太郎也曾經到訪過的一家店,且在2015年「大人的週末」年度精華也有紀錄,此店創立於1902年,至今已逾百年。 …
築地市場搬遷的事情,已經沸沸揚揚的吵了一陣子,我到東京的時候,聽說還是僵持著,直到最近,才確定因為仍然喬不攏,所以暫時不搬遷了。 我在出發前買了「最後的築地」這本書,是由大人的週末編輯部出版,據說是編輯群實地探訪,他們甚至大膽的在書皮封面上寫著:「介紹吃了決不後悔的美食店家」。…
對於淺草的印象,一直停留在「雷門」這個景點上,常常看朋友打卡,不外乎都是跟一個巨大的紅燈籠照相,若早起前往,遊客不多,照片背景通常乾乾淨淨,一旦錯過好時機,就會像我一樣,背景塞滿了各國的觀光客,都不曉得哪個才是景點的重點。…
這趟旅程有不少餐廳是跟著「大人的週末」這本日本美食指南走的,有些甚至在台灣的網路世界裡也搜尋不到太多資料,正合我意,讓我在出發前對每頓飯都充滿了期待。 這家位在上野附近的「鳥惠」,很讓我印象深刻,店家主要是販賣精緻的烤雞串料理。 從上野御徒町出口上來後,轉進一個十分狹小的巷弄裡,巷弄內的寂靜讓人懷疑是否走錯了路。…