新加坡 彙整 - 日常食札
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    [食記]新加坡│牛車水・Platypus Lobster Shack 跟著新加坡的上班族吃午餐

    新加坡的牛車水可以說是新加坡的華人聚集區,知名的亞坤總店也在這,當然,相信大家來新加坡不免俗都會來這朝聖一下,我也不例外。 不過既然每個人都會去那朝聖,那也表示我不用浪費時間來寫亞坤的食記了,所以今天要介紹的是大家平常到這不會特別去吃的一家店。 好,總之一到牛車水我就像死觀光客一樣先到亞坤去朝聖,吃完我個人還是覺得Toast Box的咖椰吐司勝過亞坤。亞坤的吐司烤的比較硬,所以搭配咖椰醬時吃起來沒 […]…

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    [食記]新加坡│武吉士Bugis・SINGAPORE ZAM ZAM 印度甩餅

    來新加坡算是意外之旅,原本預計會再晚些時間過去,但剛好看到酷航限時大特價,機票來回含稅大約五千初,簡直便宜到爆炸,加上原本就想要到新加坡找朋友敘舊,於是就這樣毫不猶豫的刷下去了。 不過廉價航空雖然機票便宜,但撿便宜就得忍受坐夜班機的折磨(在飛機上很難入睡啊!),半夜從桃機出發,到達新加坡大概是早上八點多吧!住的地方剛好夾在Bugis跟Lavender站的中間,放完行李之後,和朋友決定先到附近走走, […]…

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    [食記]新加坡│東海岸路・328加東叻沙

    在來新加坡之前我只聽過叻沙,但是從來沒有吃過它,加上也沒機會在台灣吃到正統的叻沙,對於它的味道,只能靠想像的,從那鮮豔的顏色判斷,我猜應該跟南洋咖哩的味道類似吧?而且還是辣味的。 不過憑空想像不過癮,在新加坡的第二天早上,決定把叻沙當作早餐,但因為不知道到底哪家好吃,於是把第一次獻給略有耳聞的328加東叻沙吧! 328加東叻沙離我們旅店有一段路,離它最近的MRT是EUNOS站,但是從MRT出站走路 […]…

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    [食記]新加坡|松發肉骨茶X梁記(巴生)肉骨茶X發起人肉骨茶

    這次到新加坡,一口氣去了三家不同的肉骨茶店,分別是「松發肉骨茶」、「梁記(巴生)肉骨茶」以及「發起人肉骨茶」,以下是我把這三家吃完的心得整理成一篇,提供大家參考。 肉骨茶最開始的起源地其實是在馬來西亞的巴生,不過當時卻被新加坡搶走了專利,為此兩國人還鬧得有點不愉快,姑且不論誰才是正宗始祖,對饕客來說,總之哪裡有美食就往哪裡去吧! 第一站:松發肉骨茶 松發肉骨茶據說是最受到觀光客青睞的一家肉骨茶店。 […]…