疫情嚴峻，避免出門接觸人群，最近卯起來宅配一堆團購美食到家裡，出不了門到處吃喝，荷包花的卻比平常更兇（笑）
我很愛的賈以食日剛好邀請我試吃他們的新產品——博多拉麵（豚骨風味），就來開箱和試吃分享給大家。
品牌介紹
80年代，賈家父母為著名餐廳「天津衛」餐廳掌廚，精心研發多道拿手菜及經典料理，深受民眾歡迎與喜愛！賈氏姐弟從小耳濡目染父輩對食物的用心，也造就了對料理的堅持與講究。
2018年，賈以食日 正式成軍由創辦人賈靜雯與弟弟賈子宸（衛斯理）攜手父親的理念勇闖食品界，同為藝術創作者的兩人也將「創作」的概念。發揮至料理研發上，以日常料理為靈感，堅持親自熬製醬料、嚴選麵條與食材，減去繁複備料工序，快速烹煮，為忙碌的現代人獻上一道道暖心又暖胃的美味料理。
之前最常購買的是他們家的麻花麵，麻醬香醇帶著花椒的香氣，實在很好吃。去大賣場看到都會順手買一些回家，懶得下廚時，它就是煮婦的救星！
市面上大多是乾拌麵，難得有廠商作出即食湯麵，有別於一般的泡麵式拉麵，還原度自然是更高。
一盒裡面共有三份湯麵，內容有麵條、豚骨湯包、油包以及唐辛七味粉。
包裝上面建議可以加溏心蛋、叉燒肉片和筍乾，只是疫情的關係，叉燒肉片和筍乾不好買，所以我買雞腿肉和蔥來代替，溏心蛋則是便利商店就可以取得。
包裝上都有詳細說明如何烹煮，步驟簡單，只需將麵條下鍋煮3分鐘左右，即可以加入湯包、油包，七味粉就依個人口味酌量添加。
雞腿排的部分，我只有簡單的用鹽巴、胡椒稍微醃過，煎也很快，不用花太多時間。
青蔥也先切好放置一旁，溏心蛋切開，一切就等麵煮好便可以馬上擺盤。
打開賈以食日的豚骨湯包，原產地意外竟然是來自日本福岡，在不能出國的期間，能嚐到博多拉麵的湯頭，也算一種解氣了。
煮好麵，迅速擺盤，乍看還真有一回事，有模有樣，像是在家開張拉麵店的概念。
照慣例吃麵前先喝口湯，湯頭意外很溫潤，並不會像泡麵湯頭那樣死鹹，麵條類似我之前在販賣博多拉麵店的口感，對我來說煮三分鐘是剛剛好，如果喜歡軟一點的口感，可以再多煮30秒。
最後，雞腿排搭配豚骨湯頭我覺得很合適，如果沒有辦法買到叉燒肉片，或是覺得自己做叉燒很麻煩，用雞腿排代替完全沒問題！
疫情期間，能夠宅配的美食很多，如果懷念日本拉麵的滋味，不妨可以考慮購買賈以食日這款博多豚骨拉麵吧
賈以食日官網：https://www.chiaselect.com/
