一直到搬至圓山附近，我才曉得有葫蘆堵這個地方。由四個里組成的葫蘆堵，若非是住在附近的居民，通常很容易被人誤以為是社子的一部分，但其實越過葫蘆堵之後，才能稱之為社子。
我和枕邊人時常往社子島那邊覓食，因為離我們最近的葫蘆堵，並沒有太多小吃店家。 直到前一個月，我們又再次要準備前往社子島吃晚餐時，瞧見延平北路五段上，有家剛開張不久名為「呷麵」的小店。當天恰好是第一天開幕，裡頭坐滿了人，外頭布條掛著「肋排麵、牛腩麵」，我和枕邊人都覺得很好奇，便決定找一天來吃看看。
來用餐這天是平日的晚上，印象是接近八點左右，意外的這個時間，來用餐的人還不少。
我們各自點了一碗肋排麵、牛腩麵，小菜則只點了豆皮。
此店環境相當乾淨，為家庭式經營，主要掌廚者應該是兒子，煮麵、盛湯等都由他負責，父母親則協助處理外場等雜事，看得出有許多人是回頭客，和店家也時不時的寒暄上幾句。
豆皮為煙燻豆皮，喜愛煙燻味者，可點上一盤。
此店的湯麵味道家常，強調天然蔬果熬煮的湯頭，無另外添加味素，不過油、不重鹹，像是從自家廚房裡，端出來的一碗恬淡滋味。
牛腩使用牛肋條的部位，帶筋的牛肉，相當有嚼勁，肉味豐滿，份量充足，光肉塊的部分，吃起來絕對過癮。
加入白蘿蔔、紅蘿蔔一塊兒小火燉煮，蔬菜的清甜化在湯中，牛肉湯還有著淡淡的中藥香，麵條採用生麵條現煮，有刀削麵和家常麵，我們兩個都選家常麵條，口感彈牙，咬勁十足。
枕邊人點的是肋排麵。這碗麵讓我想起沖繩的沖繩麵，同樣使用豬肉為主題所製成的麵料理。
我夾了一塊肋排來吃，口感軟嫩，燉煮入味，白蘿蔔和豬肉也相當對味，整體來說，我反而喜歡肋排麵勝於牛腩麵。
吃麵的時候，也聽到店家會詢問吃完的客人，對料理是否滿意。
雖然小店剛起步，賣的品項也僅是簡單的麵食料理，卻很在意端出去的味道能不能被客人喜愛，感覺得出來是十分用心在對待自家的料理。
下回決定吃吃看水餃，我看到許多客人桌上都有一盤水餃，想必應該也很美味。
愉快地走出店外，正在煮麵的小老闆，滿頭大汗的用丹田力量，對我們喊說：「謝謝，歡迎再來喔！」
5/22更新
這次帶了枕邊人的妹妹一起來吃，點了上回沒點成的水餃和滷味拼盤。
我點了肋排麵，今日的紅蘿蔔與白蘿蔔，比上回燉煮的更入味，湯頭的胡椒香氣也更濃郁了一點，看來店主有稍微做調整，這樣的調整我覺得比較理想，如此鹹度和味道，對上有咬勁的麵條，比起之前湯頭更為合適。
這次枕邊人也換成刀削麵，口感一樣帶勁，但多了一股順口的滑溜感。
滷味拼盤內容物極多，海帶、豆皮、豬頭皮、牛腱、豆干、滷蛋等，若有三個人一起用餐，點這一盤十分划算。
水餃為高麗菜豬肉水餃，高麗菜切得細碎，內餡調味恰到好處，吃來清爽，皮雖薄卻有彈性，無論口感還是調味上，我們吃了都很喜歡。
店家主打的三項麵食料理，皆表現出色，倘若要前往社子島，路過這裡，不妨來享用一餐用心烹煮的小店料理，也許你也會跟我們一樣，一試成主顧。
呷麵
地址：111台北市士林區延平北路五段35號
電話：02 2816 3960
營業時間：11:00–14:30、17:00–20:30（週一店休）
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