「三個圈圈是群體、一個圈圈是個體，希望無論是想和朋友相聚、或是想要和自己安靜地獨處，都可以在這裡找到最適合的位置。」這是嘎哩咖啡對自家LOGO的解釋。
平日想找地方窩著，我便會帶著筆電來到這裡寫寫文章，嘎哩咖啡也是朋友Y工作的地方，他常常半開玩笑的說：「妳到底什麼時候要寫我們店啊！」
我通常回應：「會寫啦會寫啦！」的打哈哈過去，原因是太喜歡這裡給我的一切，喜歡到不曉得該如何起頭和下筆。
畢竟除了食物的誘惑外，能在一個地方讓我待上一整天的地方並不多。
這天我一如往常在這裡整理筆電裡的照片，當我起身想去廁所時，看見左右兩桌的客人，與我一樣安安靜靜的做手上的事，靈感霎時出現——嘎哩咖啡販賣的不僅是一份料理、一杯咖啡，更販賣一個讓人築夢的空間。
來了數次後，我有了固定點的料理和飲品，應該多多少少有資格來記錄一下這家店對我的意義吧！
「齁，又是東方美人？」朋友Y對我老點東方美人感到嗤之以鼻，剛開始來嘎哩的時候，我還會點拿鐵或是美式等咖啡飲品，後來因為待的時間拉長了，咖啡老是一下子就喝完，熱茶不僅慢慢放著喝也沒關係，而且喝完還能再回沖，加上這款茶喝起來讓人感到心情很平靜，於是成了我固定會點的飲品。
「今天是什麼飯？」偶爾逢正餐時段來，我也會點他們自製的料理，最喜歡的大概是這款咖哩雞肉飯。
帶點微辣的滋味和處理得軟嫩可口的雞肉是一大亮點，最特別的是他們的咖哩沒有放馬鈴薯，反而以玉米筍代替，一開始還以為是朋友Y知道我不愛吃馬鈴薯，結果原來是因為怕馬鈴薯煮久了散掉才沒有放，這點倒是正中我下懷，每次都吃的很愉快。
而嘎哩的甜點會依照季節變化推出新口味，不過固定會有的大概是提拉米蘇和布丁，布丁除了原味，有時候也會推出特殊的口味，比如讓我很著迷的這款芝麻布丁，甜度恰好，入口軟綿，芝麻的香氣十足，上面灑的杏仁核桃片和布丁超合拍，第一次吃到的時候為之驚艷，忍不住馬上跟Y說這顆我可以吃十個沒問題！
有一次推出無花果生乳捲，新鮮的無花果雖然在國外很常見，但並不是在台灣隨手可得的食材，超愛無花果的我，很興奮的點了它，粉色的無花果肉嬌豔無比，吃來鮮甜多汁，和鮮奶油搭配起來很美味。
那天從店家的粉專上得知有人為了拍照，刻意點了這道甜點，卻十分浪費的不吃無花果，而且還是因爲不敢吃，不是吃不下，完全是暴殄天物，也讓料理者非常難過。
既然寫到這，想順便呼籲大家要珍惜食材，打卡之餘還是要好好享用眼前的食物，不敢吃就別點了，可以留給真心喜愛這項食材的人，好嗎？
最近草莓的季節來臨，我也品嘗到季節限定的草莓千層蛋糕，和我一樣喜歡各種草莓甜點的朋友，也別錯過了。
這裏也是對寵物十分友善的店家，店門口擺放著貓碗，店員們會放飼料餵食附近的浪貓，有時我在裡面埋頭寫文，會聽見那些可愛的不速之客在店外喵喵叫的討食。
偶爾有這樣的時刻，我會停下手上的事情，走到店外蹲下來看貓貓們進食，那對我而言，是很療癒的畫面。
嘎哩咖啡的不限時及貼心的提供插座，讓人待得舒適自在，坐在我右手邊的女孩正在用筆電創作她的插畫，而今日我一如往常的坐在嘎哩咖啡打下這些文字，從天明坐到夜色降臨。
對這家店的存在我充滿感激，感謝有這麼一家店，像是間接地提供創作者一個靜下心來築夢的空間，就讓我以一杯飲品、一份料理的小小金額奉獻，希望嘎哩咖啡能繼續為大家找到屬於自己的位置。
嘎哩咖啡
地址：104台北市中山區中山北路二段96巷29號
電話：02 2521 8765
營業時間： 11:00–21:00（店休請看粉專公告）
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