今天一起床發現無印的循環扇在特價，那價格不買對不起自己，本來已經加入購物車，結果自己貪心又逛了一下其他的東西，當我要結帳的時候…
『已售完』『已售完』『已售完』
啊啊啊啊真是被自己氣死！
太生氣了，所以從冰箱拿出前幾天醃漬的梅酒小黃瓜怒吃降火氣，那酸酸甜甜、外加帶了點酒氣的黃瓜…
嗯哼，這不就是人森的滋味嗎？
會買這支酒，完全是因為看到『宇治茶』三個字衝動購買，茶和梅酒的組合光用聽的就覺得很好喝，而實際上它的酒體味道很輕，品飲下去的茶香和梅子味比較淡，酒精成分才7.5度，對我和枕邊人來說跟果汁差不多，所以我們喝了一些，就一直放在那。
結果，最近我有一位好朋友來我們家尋醉，但又不敢喝濃烈所謂的的大人酒，我搬出這支給她，沒想到她超愛，瞬間這支酒的半瓶小命已去。
剛好冰箱剩下兩條小黃瓜，直覺這支酒應該很適合拿來醃漬，就這樣蹦出這道小菜。
材料：
一顆檸檬（取檸檬汁）
糖
宇治茶梅酒
鹽
作法：
1.小黃瓜切薄圓片，拿一只保鮮袋，撒適量的鹽，搖一搖攪拌均勻後先放置冰箱等待30-60分鐘，讓它出水。
2.將水倒掉後，倒入糖、檸檬汁和隨意的梅酒。（鹽如果剛開始撒過多，可用飲用水沖洗一下小黃瓜）
3冰入冰箱放置一晚後，隔天便能食用。
我做醃漬小菜很隨意，喜歡甜一點，糖就多一點，喜歡酸一點，檸檬汁就多加點，如果使用這支酒，倒進去的量不用擔心，因為它不像其他梅酒那樣濃烈，量倒多了也沒關係的。
我自己比較喜歡冰兩天之後的味道，而冰一晚的梅酒味會比較重，可看個人喜好食用。
大家不一定要用我這款的梅酒，其他的梅酒都可以拿來做醃漬，但使用不同種的梅酒，味道也會有所變化，我想這就是做醃漬小菜有趣的地方吧！
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