2013.10.26
其實這是二訪好食慢慢了。
這家店是朋友的學姊開的店,第一次去吃就是由美麗又親切的老闆娘招待我們。
上次也很榮幸因為朋友的關係,老闆娘招待了看起來很厲害的沙拉,雖然是用手機拍的,但
還是忍不住想跟大家分享,因為這道沙拉一端到桌上,大家都忍不住驚呼一聲!哇!
是否有很厲害的感覺?
仔細看這沙拉裡頭大有學問,不單單只是普通的生菜加上幾顆小番茄,那種了無新意的沙拉,這道沙拉裡頭的生菜種類簡直包羅萬象,除了基本的花椰菜、南瓜、蘿蔓生菜、葡萄等等,最令人詫異的是竟然有紅心芭樂、火龍果、地瓜、石蓮花等等!全部滿滿的塞在這沙拉碗裡,讓人在視覺上整個很驚豔,如此新鮮的水果和生菜,配上它獨特的醬汁,我只能說,對這沙拉我實在難以忘懷啊!
而這也促使我在回台北之後,念念不忘這家店,直跟身邊的朋友嚷嚷說還要再來!
終於趁著台中爵士音樂節,帶著幾個好朋友來二訪!
還好有事先訂位,抵達的時候剛好是中午吃飯時間,裡頭已經有許多人在用餐了。
第一道是松露菇菇脆餅,我們點了半份($160),剛好一人一片。
餅皮很薄很香,咬下去口感脆脆的,淡淡的松露味,混合著起司和菇類一口吃下去,好吃啊!
燻鮭魚夾了乳酪,吃起來散發一種很濃郁的味道,但因為有加了生菜,所以吃起來反而很清爽,這一道如果一個人來吃應該會滿飽的,薯條炸的脆脆的,還不錯。
看起來份量不小,朋友說麵包吃起來稍微硬了一點,而漢堡跟三明治一樣,都有附上薯條和沙拉,還有一杯飲料。
接下來,我最想推薦的就是他們家的義大利麵!
上次除了沙拉之外,最讓我懷念的就是義大利麵,他們家拿來裝義大利麵的盤子很可愛,盛裝後乍看雖然好像小小的,但其實份量十足啊!
雖然是黑黑的麵,但在擺盤上可以看出店家的用心,擺放了金針花跟紅椒上去,綠色加上紅色,配上黑色襯底,讓整個麵看起來鮮豔亮麗。
我猜這隻墨魚應該很大吧!因為裡面給的墨魚超級多,而且很新鮮,咬下去的口感不像是在吃橡皮筋,在吸入麵條的同時,醬汁也能吃到墨魚的海味,用誇飾法說就是好像徜徉在海裡頭啦!(笑)
這道是我點的,上次就很想吃,這次終於如願以償可以點來試試。
一看其實蠻像西式炒麵,很特別。
麵條是義式寬麵(Fettuccine),麵條硬度可接受。
第一口吃起來有點小辣,但因為配上幾個辣椒,在視覺上更令人食指大動,雖然辣,但會讓人忍不住一口接一口。
配料豐富,吃下去很有層次感,超喜歡裡頭加上蒜片跟鯷魚這樣的搭配,讓鯷魚的腥味消失無蹤,雞肉很嫩,跟野菇搭配起來很剛好,裡頭還加了我最愛的橄欖,整個大加分!
吃飽了,上上飲料吧!
吃飽環顧四週,發現還有甜點櫃,於是點了一、兩種大家分著吃,因為又被大家狂食,所以只能拍給大家看甜點櫃了(笑)。
好食慢慢果然好食,跟它的店名一樣,真的是提供“Good food”,相信還會有第三訪,能遇到用料實在的店家難能可貴,加上不含服務費的貼心服務,在台中的朋友有機會一定要來試試,記得一定要先打電話訂位,不然只能現場乾瞪眼看別人吃得很快樂的樣子了!
店家資訊
好食‧慢慢
電話:(04)2237-2009
地址:台中市北區東漢街11號
https://www.facebook.com/goodfood2slow
文:Niku
攝影協力:Rever