上回在沖繩嚐過了特別的苦瓜漢堡，這次決定吃吃沖繩的另一家人氣漢堡店——GORDIE’S漢堡。
雖是老店，但品質似乎並無因為來客數變多而下降，相反的，人氣不減，甚至還開了二店呢！
二店的評價和人氣與ㄧ店不相上下，由於是頭一回嘗試此店的漢堡，還是決定先至最原始的老店品嚐。
我們從沖繩咖啡節離開，驅車到漢堡店，車程大約二十幾分鐘，在滿是泥濘的雨天草地上踩踏，也是挺耗神費力，雖然早餐在飯店也吃了不少，可經過一早上的折騰，飢餓感頓時湧現，吸收了咖啡因的腸胃開始不安蠕動起來。
待會鐵定要痛快的不顧旁人眼光，大啖漢堡，坐在副駕駛座的我，腦子已經在想待會要點什麼口味的漢堡。
GORDIE’S離美國村很近，有專屬的停車場，我們是下午用餐，避開了人潮較多的時段，車位很空，很輕鬆的停好車，便迫不及待的走進店門口。
這是一個愜意的週六下午。
店內裝潢充滿美式復古風格，無一般日本店家較為拘謹嚴肅的氣氛，播放著你我都很熟悉的邦喬飛，店裡放眼望去，有許多金髮碧眼的外國人在餐桌上聚會，嘰哩咕嚕說著流利的英文。
彷彿跨進一扇門，同時也跨越了好幾個時區，來到了美利堅共和國。
半開放式的廚房，傳來陣陣的培根香，一位從脖子到手臂佈滿刺青的廚師，在廚房翻動鐵板上滋滋作響的漢堡肉，模樣很是帥氣。
菜單有英文，點餐除非你英文真的很爛，不然別怕看不懂，我點了鳳梨培根起司漢堡，枕邊人則是雙倍漢堡肉漢堡。
套餐會附上薯條和一杯飲品，而在沖繩一定要來一杯當地人很愛的Root Beer，味道很像台灣的沙士，不過我覺得味道更為爽口。
原本枕邊人也想點Root Beer，但看見隔壁桌點了綠得發亮的哈密瓜汽水，也跟著點了。
漢堡為現點現做，當它一上桌，我咬下第一口，心情是激動的，好久沒吃到這麼好吃的漢堡了！
在台灣的漢堡店品嚐漢堡，總是會有些缺憾，不是漢堡肉太過死鹹，就是搭配的麵包不到位。
在GORDIE’S品嘗漢堡，我感受到什麼是一個「完整而美味的漢堡」。
負責夾起所有配料的漢堡麵包，是與漢堡肉地位同樣重要的靈魂角色，麵包若是乾癟難嚥，咬下去的漢堡肉再如何多汁味美，就僅僅只能讚嘆漢堡肉好吃，並不叫作「漢堡」好吃。
相對的，再厲害的漢堡麵包，裡頭的內容物要是平淡無奇，也撐不起一個完整的漢堡，兩者是相輔相成。
GORDIE’S的漢堡麵包口感不僅柔軟有彈性，仔細咀嚼，還能嚐到淡淡、屬於麵包的奶香。
而漢堡肉調味適中，咬下去還有肉汁緩緩流出，再搭配爽口的生菜、番茄、起司，以及酸甜的鳳梨點綴，味蕾一次嚐到各種味道，而且是完美的結合在一起。
什麼叫做一口一次滿足？眼前這個美味的漢堡便是了！
吃到後面不曉得是麵包特別好吃、還是漢堡肉特別夠味，雖然不知道為什麼，但這漢堡有一股無形魔力，每咬一口，總有驅使你咀嚼下一口的動力，吃得是越來越帶勁，不知不覺手上的漢堡越來越小，吃完還會意猶未盡，並驚訝自己竟然如此輕鬆地解決平常要吃上半天的料理。
出於好奇，我也品嚐了幾口枕邊人點的漢堡，他的漢堡更有原始美式粗獷的樣貌，濃郁的BBQ醬汁搭配雙層厚實的漢堡肉，散發獨特的燒烤香氣，比起我的鳳梨培根起司漢堡更為濃烈。
連不是肉食主義的我，也被深深吸引，偷偷的多吃了好幾口。
枕邊人：「欸欸！剩一些給我好嗎？…」
在品嚐漢堡時，也別忘咬下一兩口酸黃瓜解膩，還有吃吃一旁酥脆的金黃薯條。
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| 唯一一張薯條照沒對到焦，請見諒 |
店家將整顆馬鈴薯切塊油炸，且炸得乾爽俐落不吃油，你會再次驚訝連薯條都能吃到一塊不剩。
接著大口大口的喝下滿是氣泡，冰涼刺激的Root Beer，由這股充滿奇異藥草味的碳酸飲品，來結束這趟美妙的美國漢堡夢。
GORDIE’S漢堡
地址：日本〒904-0111 Okinawa, Nakagami District, Chatan, 北谷町Sunabe, 100
電話： +81 98-926-0234
營業時間：11:00-21:00
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