離開了餃子名店(連結），我們在市場裡又繞了幾圈，走到外面看見一間燒肉吃到飽，枕邊人看見吃到飽便提議要不要試試看，我想說也沒在日本吃過這種店，試試無妨。
結果才剛走進去，店員卻說已經要打烊了。
只好又尷尬的走了出來，往回飯店的方向找其他店。
就在苦惱之時，遇到了這家串燒店。
我從外面窺看觀察，店內有一組客人正在用餐，查了一下地圖上寫的營業時間，應該沒問題。
緊張的走進去示意我們有兩位，很怕又要吃閉門羹，還好店員點點頭，用手勢跟我們說可以坐門口邊的吧台位。
這家店雖然是串燒店，卻放著很有情調的爵士樂。最年長的老爺爺負責燒烤，一位負責洗碗、備料，一位則是負責外場，三個人都很安靜的動作著，而在烤爐發出滋滋聲的串烤，光用聽的就特別誘人。
這家店最吸引我的，便是在料理台上那些可人的串物們，一串一串堆疊的跟一座山丘一樣，而且是看起來很美味的小山丘。
我們一開始不曉得要怎麼點餐，後來外場的男店員走過來，指著吧檯前的盤子，比手畫腳的跟我們說，想吃什麼就放到盤子上。唔，就跟台灣吃路邊的碳烤一樣呢！還好不用説日語點餐，如獲釋重的我，毫不客氣的拿了一堆，也不知道哪個好吃，總之沒看過的食材，拿就對了。
老爺爺雖然駝著背，但手腳很快，細心的翻動每一支串烤。
第一輪拿了不少，番茄肉串、日本薑串、豆苗肉串、苦瓜肉串、秋葵串等，除了蕃茄肉串和秋葵串在台灣也有，很多沖繩當地的野菜作成的串燒，都是第一次吃到。
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| 烤銀杏 |
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| 沖繩苦瓜肉串 |
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| 豆苗肉串 |
每一樣都汁多味美極了，尤其是烤大蔥，吃起來很清爽，老爺爺把大蔥的甜味徹底的烤了出來。
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| 烤大蔥 |
吃串烤鐵定要來杯生啤，我們慢慢吃、慢慢喝，吃完第一輪之後，換枕邊人去拿。
第二輪點了蒟蒻肉串、烤香菇串、茄子肉串等，還有一個上桌時，我看不出來是什麼串，吃的時候才發現，竟然是香蕉搭紫蘇的烤串啊！
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| 香蕉紫蘇串 |
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| 蒟蒻肉串 |
念念不忘第一輪的烤大蔥，在第二輪的時候又拿了一次。
一串接著一串，吃得好過癮，這家串烤的調味非常恰好，完全不死鹹，每一盤串烤底下，還會墊上些許的生高麗菜。
在串烤吃完後，生菜剛好會沾到一些醬汁，把沾了汁的生菜最後吃下，能解解食肉的油膩感。
這家串燒店作為沖繩第一晚的結尾，我們感到很滿意，甚至到現在回台灣後，還在想念那晚的滋味。
離開時店裡的爵士樂仍繼續低聲呢喃，三位分別代表著世代的老中青，也許是默默地用串烤，展現屬於日本男人的浪漫情懷吧！
(這餐含三杯生啤，兩個人總共吃了台幣約兩千初，給想去的人參考）
串焼き あだん別館
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