本期要推薦的是康普茶。好友Matisse in da Kitchen的康普茶完全手工釀製，因為我很有興趣，所以也特別到她製造的地方參觀，試喝了不同口味的康普茶。她所使用的原料都利用小農的食材或是天然的香料來進行調味，讓我覺得很特別的是，她家本身是茶農，所以連茶葉的來源是自家產的，讓人喝了更安心！
什麼是康普茶？
康普茶是一種發酵茶，由茶、糖以及細菌和酵母菌的共生菌（SCOBY）一起發酵而成，含有酵母菌、醋酸菌、茶多酚等成分，以及少量維生素和礦物質，包括維生素C和維生素B1、B6和B12，喝起來酸酸甜甜，還帶點氣泡口感。康普茶的口味也因加入不同的香料而有變化，是喝起來相當有趣的飲品。
這次團購共有三種口味，其中一款是特別委託她製作的聖誕限定口味！
首先是「阿里山爺爺家的烏龍茶」原味康普茶，這是最基本的基底口味。由無毒烏龍茶、有機蔗糖、強壯的菌落、還有時間與愛細心釀製而成。
這款可以喝到烏龍茶原始的清香和茶味，喜歡茶香的朋友更不能錯過。
而且如果首次接觸康普茶的朋友，這應該是入手必嘗試的一款，喝起來很清爽，口味也很平易近人。
第二款則是「溫柔婉約的有機小油菊」康普茶。
這款當初我在試喝的時候，喝一口就愛上！
以第一款的原味康普為基底，加入有機小油菊調味，除了怡人的茶香，還多了花朵芬芳的香氣。
口味有點類似菊花茶，小油菊的滋味非常細緻香甜，推薦喜歡花香的朋友必須入手！
最後第三款便是此次耶誕限定的「沒有紅酒的聖誕熱紅酒香料」之康普茶。
此款發想自然是從聖誕節時大家喜愛的熱紅酒變化而來，為了迎接聖誕節及新年的到來，我特別請ＭATISSE IN DA KITCHEN製作，讓大家在聖誕聚餐、或是新年派對，能夠將充滿節慶氣息的飲品分享給朋友們，相信也會為餐桌上添增不少有趣的話題。
這款「沒有紅酒的聖誕熱紅酒香料」，同樣以原味康普茶為基底，加入香吉士、蜂蜜、八角、丁香及肉桂來作調味，豐富的香料令人感到喜悅，蜂蜜的香甜、香吉士的明亮酸香，這些都為這支康普茶呈現獨具特色的風味呢！
看完介紹，選好口味的話，就趕緊手刀下單吧！
Matisse in da Kitchen天然風味發酵茶
口味1：阿里山爺爺家的烏龍茶原味康普
內容物：無毒烏龍茶、有機蔗糖、強壯的菌落、時間與愛
售價：350元/瓶（510ml）
口味2：溫柔婉約的有機小油菊
內容物：原味康普茶、有機小油菊
售價：350元/瓶（510ml）
口味3：沒有紅酒的聖誕熱紅酒香料
內容物：原味康普茶、香吉士、蜂蜜、八角、丁香、肉桂
售價：350元/瓶（510ml）
冷藏宅配運費計算（本島）
1-4瓶 160元
5瓶-8瓶 225元
9瓶以上 290元
購買連結：https://reurl.cc/E2b8zn
注意事項：
1. 最佳賞味期請見收成日期起九週
2. 天然發酵茶飲含豐富活菌、低咖啡因
3. 若有懸浮、沈澱、表面薄膜，皆為自然發酵現象，請安心飲用
4. 酒精濃度低於0.5%，孕婦、孩童與酒精過敏者請斟酌飲用
5. 建議飲用量一日不超過240ml。若有腸胃不適請立即停止飲用
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