「等等我！」
從年終八個月(［食札］年終八個月 CAFE&DELI｜內湖區・瑞光路)走出來，往咖啡店走去，朋友腳步不停歇，簡直用跑百米的速度前進，對於才剛吃飽的我來說，那速度挺吃不消的。
常常聽南部的人抱怨台北人走路都很快，但我總是龜速漫步遊市區，就連在北車搭捷運轉線時，也老是因為走太慢，被人撞來撞去，所以就走路的速度而言，一點兒也不覺得自己像台北人。
咖啡店的位置就在江南街上，據朋友表示這條街是飲料店的戰場，也是內湖上班族平常吃午餐的地方。
店名很有趣，取名為「不想上班，只好喝拿鐵」，很明顯的，就是希望上班族可以常常翹班去喝它們家的拿鐵 (咦?)。
店面小而溫馨，裡頭位子不多，主要提供外帶，老闆忙著沖咖啡，磨豆聲響個不停，午餐過後大量的上班族湧現，擠在店門口要買咖啡，恰好遇到朋友的同事坐在角落一桌，我和她們一塊兒挨著坐，點了杯拿鐵一起閒聊。
「老闆的咖啡機跟永和的壹陸壹使用的咖啡機很像，應該不便宜吧？」我問朋友。
「對啊！聽說這家店最值錢就是那台咖啡機了呢。」那台義大利咖啡機估計要價近三十萬，看得出老闆想要提供好咖啡的決心。
觀察老闆沖泡咖啡的方式，在每杯咖啡最後倒奶泡的步驟時，他總是小心翼翼地用湯匙舀起壺中的奶泡，再裝盛到近乎滿溢的咖啡液上，而形成圓弧狀的白色奶泡，如同走在鋼索上的人一樣，緊繃到最高點，接過杯的客人無一不是緩慢地移動他們的咖啡，深怕一不小心就會溢出來。
淡淡的溫醇咖啡香，綿密滑順的奶泡，十分搭配上班族餐後的悠閒時光，若是外帶咖啡，外帶紙杯上的標籤貼紙，也饒富趣味，像我拿到的是「女神的熱拿鐵-你的曲線好誘人><」，小小的幽默巧思，讓人會心一笑。
這裡提供了幾種常見的咖啡，拿鐵、阿法奇朵、冰特調、美式咖啡，另外也有提供小點食用，像是鬆餅跟貝果。
「老闆，請問你的咖啡豆產地是用哪邊的呢？」這裡的咖啡口感不苦澀也不酸，味道中性，於是在好奇之下我忍不住發問。
「現在喝的是瓜地馬拉產的，不過…我要準備換新的咖啡豆，新的咖啡豆成本更高呢！」從他得意的表情，能感受到他對咖啡的熱忱。
比起一些試圖用低廉咖啡豆賺取高額利潤的連鎖咖啡店，「不想上班，只好喝拿鐵」雖為小店，卻願意不斷嘗試新東西，希望提供更好喝的咖啡給顧客，實為難得，要是有這樣的咖啡店開在我家旁，估計我也是天天去報到吧！
後記：在拍攝老闆煮咖啡的過程中，發現老闆身材真的有.在.練，朋友笑說忘記提醒他應該要換成其他服裝，我說沒關係，他煮咖啡時不小心爆出的線條，也許能讓此篇文章加分不少(笑)。
不想上班，只好喝拿鐵
地址： 114台北市內湖區江南街116巷2號
電話： 0966 859 605
營業時間： 07:30–17:30
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