每週去菜菜找苓苓的時候，我們倆總會互相分享最近發現了哪些好店，催促對方快點去吃吃看。
這家一日一咖啡便是在交換美食情報下得知的。
「那天想說好久沒去吃梅滿了啊！想說跑去吃一下，結果妳知道它竟然又漲價了！真的是很難吃下去…」
她對我嘀咕了一下，接著露出神秘笑容說道：
「但是我意外發現它旁邊開了一家很～小的咖啡店，是手沖咖啡唷！而且超便宜，一杯手沖五十元就能喝到。」
五十元就能喝到手沖？還真是很佛心的價格，有了苓苓先打頭陣探訪，品質我想應該還可以。
於是找了一天，便到這家店瞧一瞧。
咖啡店左邊是炒飯店、右邊是梅滿美食，原先我也想回味一下老店，但是跟苓苓一樣，看到現場價格忍不住皺了一下眉頭，決定改吃隔壁的炒飯，吃飽了才又走回咖啡店前。
咖啡店僅有兩個吧檯座，店面以木色系裝潢為主，店主看起來是陽光大男孩，年紀感覺與我相仿，此時店面也沒別人，他客氣的招呼我坐下。
定了定神看了牆上的咖啡品項，果然如苓苓所說，最便宜的一杯只需五十元。
我看了半天，最後請他幫我推薦，點了一杯產地為衣索比亞的『紅櫻桃』，他點了點頭，便開始準備磨豆。
難得可以這麼近距離的觀看手沖的過程，坐在吧檯的位置也讓能放鬆的和店主閒聊。
他請我稱呼他為Leo。Leo原先在餐飲業工作，後來去澳洲打工陣子，存了一筆錢，回台灣後自學手沖咖啡，沖出興趣來，才決定開了這家小小的店。
我也在國外打工過，所以和他自然的聊起了國外的生活經驗，我們一致認同，無論去哪兒，最後都還是想回到台灣。
「就覺得我的根在這裡吧！這裡是我生長的地方。」他說。
而聊起咖啡，他也不吝嗇地與我分享經驗，此時我也注意到他沖泡咖啡時，沒有特別拿電子秤測量，他似乎注意到我在思考這件事，便說了：
「每次豆子的狀況不一樣，會隨著你磨出來的粗細、水溫變化和天氣，進而影響到咖啡的氣味，但這也是沖咖啡最有趣的地方，所以我自己覺得不需要特別去測量。」
「有些人玩咖啡玩到最後會放棄，是因為太追求精確的數據，把自己都逼累了，但我覺得這是興趣嘛，就不要太過追求那些了，輕鬆看待就好。」
我喝著剛沖好的咖啡，邊配附上的小餅乾。老實說以這個價位，沖出來的味道還真不錯。
最近似乎跟果香充滿的咖啡特別有緣，而這款紅櫻桃除了淡淡的果香，還有很短暫的酸味，喝下去的時候，那酸味很快會從喉頭消失得無影無蹤，算是相當清爽型的一款咖啡。
瞧見Leo也有製作冰滴咖啡的器具，好奇詢問關於冰滴的問題，他大方的倒了一些請我試飲，並充滿自信的說：「冰滴味道蠻不錯的，我這個滴完之後，還要在冰箱放置沈澱個一、兩天才能拿出來賣，味道很棒喔！」
我試了幾口，果然風味香醇，有著像酒釀的香氣，濃郁厚重卻不會苦澀，喝了覺得很喜歡，剛好最近夏日炎熱，暗暗想著下次來要點冰滴來喝。
聊到店內的豆子，Leo說是在家自己烘豆，由他父親處理。
原來Leo的父親比他還先栽進咖啡的世界裡，喝到最後還賣起了自烘的咖啡豆給親朋好友。
於是Leo乾脆直接跟他父親購買咖啡豆，我還是第一次聽到以咖啡連結起的父子關係，實在特別，想必兩個人在家聊起咖啡經，應該是沒完沒了吧！
此店同時也販賣Leo自己印製的木製杯墊，喜歡的朋友，還能現場挑選買回家使用。
而吧台上還能掃QR碼連結LINE做集點，集滿20點可免費換一杯80元內的手沖咖啡（若不想集這麼久，滿五點就能換一份小餅乾）。
那天喝完，我馬上興奮的跟苓苓說謝謝她的推薦，她立刻回我：「這樣的品質跟價格是不是很佛～」
仔細想想，住在大同區真的很幸福，除了隨時能吃到美味的傳統台北小吃，現在連在住家附近，都能喝到價格如此實惠、也有一定水準的手沖咖啡，怎叫人不愛上這裡呢？
2019/06/30更新：
其實每次來找Leo，他都會很熱心的跟我分享一小杯那幾天做的冰滴，今天剛好帶枕邊人一起來，天氣又正悶熱，才正式點了一杯來喝。Leo使用的冰滴壺還挺精美，壺旁邊有個小洞，可以把冰塊放在裡面保冰。
今天喝的是由『孔加』所做的冰滴咖啡，放置大約才兩、三天，他不好意思地說我喜歡的味道剛好都賣光了，請我先委屈一下啦！
一日一咖啡 One day coffee
地址：103台北市大同區庫倫街13巷2弄2號
電話：0975 656 136
營業時間：07:00–17:00（週六店休）
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