除夕夜的熱鬧,相聚的笑鬧,令人沈浸其中;過除夕夜,和家人朋友相聚,幾乎可以忘記一整年的繁忙紛擾。「年三十」的主理人正希望餐廳能帶給人們如此的意念,好好的透過美味的串燒料理放鬆心情,卸下疲憊,才以此命名居酒屋。…
台南小吃連發,上一篇阿明豬心冬粉,吃完不過癮,我看著隔壁的阿文米粿口水直流。…
10月這趟的台南行,我返璞歸真走一個觀光客行程,拜訪熱門的小吃店家。比如總是大排長龍的阿明豬心冬粉,就是觀光客的最愛之一。…
回台南都會找一些沒嘗試過的料理試試。 這挑戰一路從台南碗粿、肉圓、肉粿、白糖粿等等,吃著吃著邊發掘台南小吃天地的遼闊,是北部人無法想像的。 這次挑戰的是台南的「沙茶意麵」,選定東門圓環陸橋邊的老店。當我和枕邊人說要去試試這項小吃,他皺眉說:「這不就台南人很普遍會吃的麵嗎?」…
無論為了宗教信仰而吃素;或是為了健康享用精緻的蔬食料理,皆是現代不可小覷的飲食趨勢,祥和蔬食料理以唯一素食類型連續三年榮獲米其林必比登,座落在善導寺附近的巷弄裡,為全台首家主打四川風味的素菜餐廳。…
第一次品嚐到薛爾食藝的手工果醬,是在沐沐家,利用果醬「黃金來啊」做成咖啡特調飲品,我對果醬的美味印象深刻,在朋友的牽線下,終於有機會和薛爾食藝合作,開一團社團限定的販賣組合。…
台中市農會用心的產品多樣化,除了上一篇的咖啡,還有這篇要介紹的慢釀造有機豆麥醬油及慢釀造有機豆麥醬油膏。 慢釀造有機豆麥醬油嚴選台灣有機黃豆、來自臺中在地農民用心種植的有機大豆與小麥,種植與製醬過程皆遵照有機認證把關,純天然完整180天古法釀造,堅持無添加任何化學成份,呈現最純淨的天然醬香,為同時具有雙有機認證的慢釀造醬油。…
ZAAPTAIPEI隱身在吳興街巷弄內,主理人為AJ,之前是在台北喜來登飯店泰菜餐廳待過,歷練豐富,常常親自到泰國取經,精進自身廚藝。…
從民國四十五年營業到現在的崇文錦魯麵,除了招牌古早味的錦魯麵,店內所販賣的嘉義涼麵也是不可錯過的好味道!讓我吃了一次之後,難以忘懷的又在短短的時間內再次造訪。…
台中市農會在台中東勢區海拔高度約550-750公尺,種植六千多株咖啡樹。園區名為「四角林咖啡莊園」,以低度開發保持原始生態環境,並且在無農藥污染的管理及照顧下,種植出乾淨純淨的好咖啡。…