又是一個假日早晨，吐司剛好也用完了，無法在家弄早餐。
想起之前看到美味拍手有貼過一家販賣日式炒麵的早餐店，正好最近吃吐司也吃膩了，偶爾換個口味也不錯。
就是它了吧！
雖然自己也會做日式炒麵，但是一早也不想弄得廚房油膩膩的，何況今日的陽光正好，吃完還可以順便去走走。
確定好以後，我拜（命）託（令）枕邊人一起去吃這家店。
他說：「這在我公司那邊耶！假日還要去公司附近…」
我說：「可是它有賣日式炒麵欸！很特別啊！」
於是，很順利的就把他拖出門吃早餐。
長板凳工作室位於行天宮捷運站和中山國中站中間，如果是搭大眾交通工具，可能要走一會兒。
店家在粉專上有特別強調，店內位置不多，主要希望是做外帶客，還好我們幸運撿到了一張桌子，順利的能在店內吃早餐。
店面真的很小，兩個人無法面對面坐，只能以情侶式的坐姿靠在一起，坐在同一邊。
剛到店裡的時候，我還真的覺得這樣的位子很幽默，很想噗哧一笑，因為放眼望去，很像不小心走進一個約會場所。
我們點了日式炒麵、辣起司三明治、一杯奶茶。
點餐時我搶先說我點日式炒麵，枕邊人哀怨的看我一眼，摸著鼻子點了三明治。
「我會分你吃一口。」我笑嘻嘻的說。
配合時下哀居打卡的需求，店家很用心的在門口佈置了能夠拍出美照的背景。
今日白天自然光線正好，加上那美麗的佈置背景，輕輕鬆鬆就能拍下早餐的倩影。
日式炒麵可以奢侈的再多加一顆蛋擱在上頭，店家會先貼心詢問你要半熟蛋還是全熟蛋，若有拍攝需求也能做成太陽蛋，不過我們倆個最近腸胃不是太好，所以只請店家做了半熟蛋。 炒麵的麵條彈牙，調味確實是酸酸甜甜的日本口味，配料除了日式炒麵裡常見的高麗菜、紅蘿蔔，還有店家自行醃漬的紫洋蔥。
炒麵吃起來很涮嘴，尤其蛋液攪和在麵條裡，味道更為濃郁，三兩下盤子就快空了，突然想起可憐的枕邊人還沒吃上一口，我趕緊夾了一些給他吃。「好吃耶！」他說。
接著，我也嚐了幾口辣起司三明治。
三明治使用了四種起司，傑克乳酪、切達乳酪、馬茲瑞拉起司以及美國起司。 起司的奶香，能讓辣醬的辣變得柔和，與水牛城辣醬十分對味，另外最重要的吐司，口感也很柔軟，我還挺喜歡的。 枕邊人受不了炒麵的誘惑，所以我們又再追加一盤不加蛋的日式炒麵，順便點了一份奶酥厚片吐司。 這兩樣就沒特別拍照了，我打算享受熱騰騰的炒麵滋味。所以麵一來就立刻夾了兩口吃，料理就是要趁完成的那瞬間吃下，才是最美味的啊！
「欸….記得留給我吃啊….」枕邊人虛弱的說。
「喔對齁，我吃這兩口完就不吃了。」我馬上安份的還給他炒麵。
最後加點的奶酥厚片，是作為甜點的概念，店家將奶酥烤到微焦，看起來很像棉花糖吐司。
由於是自製的奶酥，味道很特別，跟一般地罐頭奶酥不一樣，奶味特別重。
可能今天胃口特別好，不一會兒就把厚片合力吃完了。
我鼓著滿肚子的碳水化合物踏出店外，很高興依然是晴朗好天氣，真的該去走走消化了。
長板凳工作室
地址：10491台北市中山區合江街86號
電話：02 2509 1416
營業時間：07:00–13:00（週日店休）
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