[食札]社子古早味豆花|三十元就能嚐到綜合豆花|台北士林區・社子島 - 日常食札
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[食札]社子古早味豆花|三十元就能嚐到綜合豆花|台北士林區・社子島

豆花大概是我最喜歡飯後甜品,每每在寧夏夜市巡迴完畢,最後一攤鐵定是到『豆花莊』或『古早味豆花』報到。

台灣好吃的傳統豆花店還真不少,我特別愛豆香純粹,無燒焦味的豆花,有些人很喜歡那特殊味道,但我怎麼吃就是不習慣。

搬到現在的住家後,也吃了幾家附近的豆花店,但好店不常在,有幾家不錯的,現在都搬到別的地方去了。

比如衫味豆花(搬去寧夏附近)、逗豆舖(搬遷至和平東路,這家我很喜歡),目前比較常吃的是延三夜市裡的豆花嫂,以及今天要介紹的這家社子古早味豆花。

若從士林往返,我都會請枕邊人特地繞到這家店買豆花回家,此店為社子島的在地老店,深受附近居民喜愛,豆花一律很帥氣的只賣30元,無論你選擇一種料還是綜合款,一碗就是固定如此佛心的價格。

這家的豆花如其名,相當古早味,傳統樸實,豆味香濃,口感柔軟綿密,無太多花俏配料,僅僅以簡單的綠豆、紅豆、粉圓、花生等來搭配豆花。

我最常吃的,毫無懸念便是綜合豆花,那價格在台北著實難得。

頭除了上述的配料,還會額外添加花豆,倘若點的是冰豆花,則特別要注意那又黑又圓的粉圓,最好在它受冷開始硬化前先解決,後頭再慢慢享用其餘豆類配料。

此店的糖水也不會過於甜膩,某日天氣特別炎熱,整碗吃食完畢後,特別神清氣爽。

豆花店同時提供單包豆漿的販售,前些天熱,順手就買了兩包回家,豆漿的部分,已經事先加糖調味,若想喝無糖者,可能要詢問店家是否有另外販售。

社子古早味豆花
地址:111台北市士林區社正路5號
電話:0916 443 947
營業時間:12:00–22:00(週一店休)

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