牛肆的老闆是菜菜的吧台常客，時常在早晨遇見，都聽他滔滔不絕在講述自己找尋新食材的過程，從而得知他對料理有一股堅持的信念，最常掛在嘴邊的是：「我的客人都沒在管價錢，只希望我拿出最好的食材們。」…
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台北聚餐約會
上次和一隻壞透的樹懶約定好，要慢慢走訪台北的老派咖啡店，這站到了位在六條通、天津街裡的優咖啡，由一對老夫婦經營，門面低調，有些斑駁的招牌透露著咖啡店歲月的痕跡。 我收到樹懶要搭乘的火車不幸誤點的訊息，決定先推開舊舊的木門走進咖啡店，頭髮略白的老闆和藹招呼我。…
最近似乎是一連串的咖哩接力賽，就在介紹完大阪香料咖哩沒多久，妹妹告訴我家裡附近新開了一家咖哩專賣店，同樣也是主打大阪系的香料咖哩。 我看了這家咖哩店的位置，想起來那原本應該是賣著小火鍋的店家，不知何時悄悄的換了門面，好奇之下，這兩天找了時間和妹妹前往用餐。 店家在外牆刷上令人舒服的藍色調，店名——稲町家聽起來和那柔和的藍一樣倍感親切溫暖，正逢午餐時段，我們走進店，一位高大的男店員很快地招呼我們，我 […]…
不知道大家會不會像我一樣，有一陣子原本熱愛、常吃的小吃，被自己吃到有些厭膩，突然味覺感到疲乏，想換換截然不同的料理來轉換口味呢？ 就在某天，我有了這樣的念頭，於是開啟收藏清單想尋找能刺激味蕾的料理，手機畫面滑著畫著，眼睛一亮，大阪香料咖哩Osaka Spice Curry，就是它了，我注意這家店好一陣子，終於找到前往探訪的理由。…
炎熱的夏日終於逐漸遠離，悄悄地入秋了，也代表著一年一度的火鍋季節來臨。 前些日子因天熱腸胃欠佳，壓抑著吃辣的慾望許久，最後鼓起勇氣到醫院照胃鏡，這才確定是心裡多慮了，當下決定必須痛痛快快的享用一次麻辣火鍋！…
在歐洲旅行時，漫步在街上，令人醉心的，莫過流連於一間間的小酒館，即使僅是經過，那清脆的敲杯聲和人們席間歡愉暢聊的場景，好似自己一同舉杯歡慶——任何能夠酌上一口的好理由，心甘情願被那氣氛所感染得微醺不已。…
有幸與朋友Ｙ一起造訪了香頌私宅洋樓，出發前我看了一下餐廳位置，有點驚訝地發現是在以前的工作附近。怪哉，我完全沒印象有一家餐廳存在，而且是大喇喇的位在主要幹道上，而我每天經過竟渾然不知。…
早在獲得米其林餐盤殊榮前，頁小館就一直是我口袋名單裡想探訪的店家。 說起來，也許是緣分，我和枕邊人原本有一家慶祝節日時總會去的餐館，但前陣子那家店卻悄悄易主，整個口味、氣氛都變了。…
這次在Ephernité享用的是季節套餐，採用台灣當季的本土食材，結合法式烹調的料理。 主廚Vanessa在2102年至法國的Grégoire-Ferrandi 學習廚藝，原先只是想開一家咖啡店，沒想到因緣際會到了米其林三星Astrance工作。…
夏日炎炎裡想吃火鍋，但總怕吃了太過燥熱，加上最近這陣子和枕邊人一起調養身體，偏好食清淡之物，已經好一陣子沒吃火鍋了。…