在近來火紅的拉麵店烹星對面，開了一家「阿花蕎麥麵」。店家老闆也是內湖知名麵店的前主理人，現在在林森北自立門戶。…
Browsing Tag
台北麵食
最近因為看診的關係，比較常到古亭、師大這一帶覓食。林記牛肉麵，之前便久仰大名，我愛吃牛肉麵，但因為這不是在我平常的守備範圍，遲遲未去。前陣子原本店家決定歇業，後來忘記為什麼又重新營業。我惦記著一定要趁店還在，趕快把握機會去享用。…
每次看見揉爛食單秀著一波波喜相逢的菜色，都讓我垂涎欲滴、飢腸轆轆。妄想許久，這次在眾人請託下，他終於又開了一團「低調吃」的吃貨晚宴。…
在中山站附近的平價義大利麵，就屬麵日和日式洋麵館的料理最為優秀。小店位在大倉久和飯店後方的巷弄、知名義大利餐廳POPINA 餐酒館對面，偶爾和朋友不知道要吃什麼便會來這裡報到。 麵日和是由日籍主廚主理，料理是道道地地的日式洋食風。店內分為吧台區及適合聚會使用的長方形桌椅，獨享、共享都可以。…
本店設在林口的Le Ming麵食精釀餐酒館，以西式手法來製作拉麵，之前便讓我很有興趣想前往一訪。 只是礙於林口對我實在有點遙遠，遲遲找不到機會去，聽到近期團隊進軍台北市，在中山站的巷弄內開了分店。於是趁試營運之時，便和朋友興沖沖的前往探訪。…
大同區可說是麵線戰地，寧夏夜市旁的阿川麵線、民權西路站附近的麵線傳奇到前陣子在赤峰街爆紅的面線町，都擁有不少忠實客群。 而位在後車站附近的巷弄中，也低調的藏了一家麵線店——四食五。 此店與鶯歌的「四食五」有些親戚關係，雖然出自同門，但主理人Oak憑著自己的味覺，在味道上做了些調整，容許我待會一一詳述。…
珍惠是個熱愛食麵的女子，小時候我們家外食，也都以麵食為主，尤其她愛好湯麵，這點打從我有記憶來，她始終如一，連家庭旅遊去熱得要死的峇里島，她也嚷嚷想吃湯麵、想喝湯，讓我們感到哭笑不得。 猶記得童年，她和父親特別愛帶著我們到意麵王用餐，但自從我們長大懂事後，連我也沒有再踏進這家店過，某方面可能也是小時候把人生後面好幾年的意麵王份量給吃完的關係吧…. 就在幾天前，熱到完全沒胃口時，我忽然想起 […]…
如果說最近有什麼讓我印象深刻的麵食，那大概非丹媽媽麵食館莫屬了。 要是沒有人報出來，我在Google map上遍尋不著，多虧住在附近的美食團友提供資訊，才曉得位於安西街巷弄中的巷弄裡，原來有這家已經經營數十年的老店。 小店為一對母女檔所經營，僅營業上午的時段。…
最近一直被朋友開玩笑稱呼『大同區扛霸子』，實在讓我很不好意思，我只是懶得跑太遠的地方吃飯，才就近介紹家裡附近的美食。 當然，主因還是大同區好吃的小店實在很多，無意間就累積了這麼多家，有些幾乎每隔一陣子都會想去吃一次，比方這篇要說的阿角紅燒肉正是如此。 如同我之前介紹肉粥攤所說的，大同區販賣美味紅燒肉的店家很多，阿角可算是紅燒肉界的領頭羊之一，論人氣不會少於賣麵炎仔，尤其午餐時間去，有時還要等一下子 […]…
一直到搬至圓山附近，我才曉得有葫蘆堵這個地方。由四個里組成的葫蘆堵，若非是住在附近的居民，通常很容易被人誤以為是社子的一部分，但其實越過葫蘆堵之後，才能稱之為社子。…