台中市農會在台中東勢區海拔高度約550-750公尺,種植六千多株咖啡樹。園區名為「四角林咖啡莊園」,以低度開發保持原始生態環境,並且在無農藥污染的管理及照顧下,種植出乾淨純淨的好咖啡。…
咖啡
咖啡小店的枝葉延伸在台南各個地區,隱藏在台南永樂市場二樓的秘氏咖啡,從台北一路設點到嘉義。每家店各有不同的主題特色,台南以懷舊的港式氛圍作為定調,也為舊市場注入新活力。…
從古ㄧ小舍出來獨立門戶的易修,在大稻埕的公寓五樓,開了一家名為「沙丘」的咖啡店。 記得第一次見到易修,是聽他在古一裡滔滔不絕分享自己私藏的店家名單。在我的生活裡,甚少有人一說到咖啡或美食,眼神會立刻亮起來。尤其那句他掛在嘴邊的「這家店很強!」讓我對易修留下深刻的印象——毫不保留的表現出他對這些事的熱愛。…
上上咖啡在地經營多年。上回和朋友來過一訪,非常喜歡,因此開啟我對台北老派咖啡店的探索之旅。不過沒想到第一篇是獻給優咖啡,這篇才將上上咖啡記錄下來。…
在她家 LE COIN DE SOPHIE位於台北大同區、大稻埕附近,離北門站也不遠,是一家使用在地食材揉和法式風味的小餐館。外面沒有招牌,我再三確認門牌號碼後,才機車熄火後停在對面的布行大樓。大樓有著ㄇ字型的小廣場,樹懶說這裡很像廣州的住宅,我則是覺得很像香港社區裡的那些老舊樓房,頗有年代感。…
自從中山站至雙連站的線性公園整修完畢,正式成為「心中山」後,陸續的週末市集、大型裝置藝術、燈海隧道,激增了這一帶的人潮,使得以前回老家還能輕鬆找到機車停車位的我,都不得不停到遠一點的巷子裡。…
朋友Y上回從台南回來後,極力推薦我必須到一家名為道南館的咖啡店瞧瞧。「記得要點他家的馬卡龍喔!超好吃!」他不忘叮嚀。…
日本傳統的喫茶店雖起源於明治,卻從二戰之後的昭和才開始盛行,我從一些日本飲食書的介紹大致有些概念,喫茶店通常以提供咖啡、日本茶品為主,高級一點,會播放黑膠唱片,同時享受音樂及咖啡,也因喫茶店通常是由個人開設,每家小店的擺設都能展現店主的選物品味及喜好,使得每家喫茶店更顯獨一無二。 可惜的是我去過日本幾次,卻還沒有機會真正踏入所謂的『喫茶店』,倒是在台北的民生社區巷弄裡,體驗到猶如道地日本喫茶店的文 […]…
每週去菜菜找苓苓的時候,我們倆總會互相分享最近發現了哪些好店,催促對方快點去吃吃看。 這家一日一咖啡便是在交換美食情報下得知的。 「那天想說好久沒去吃梅滿了啊!想說跑去吃一下,結果妳知道它竟然又漲價了!真的是很難吃下去…」 她對我嘀咕了一下,接著露出神秘笑容說道: 「但是我意外發現它旁邊開了一家很~小的咖啡店,是手沖咖啡唷!而且超便宜,一杯手沖五十元就能喝到。」 五十元就能喝到手沖?還 […]…
難得端午節的連假和枕邊人哪兒都沒去。 實在是因為連假前後的週末都得南北奔波,好不容易有一週能待在台北稍微喘息,可得好好把握休息的機會。 剛好得知悠然的老闆打算在端午節出限定拉麵,所以又多了一個讓我們安心在台北休息的理由。 很自然地便把吃拉麵排進連假的活動中,順便找了飯後的喝咖啡去處,這才發現W&M Workshop是悠然的隔壁鄰居,開了好一陣子,而我現在才知道。 於是這天享用完悠然的浮誇端 […]…