吃拉麵講求緣分，若不想餓著肚子等到抓狂，最好的方式就是前面先去吃別的料理，把拉麵當作點心或收尾的食物。 年屆已過三十，清湯越來越對我的胃口，尤其吃完壽司來食碗清湯拉麵，更完整了今夜。…
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拉麵
在台北營業至深夜的拉麵店選擇越來越多。從鳥人、一蘭、麵屋千雲….等到今天要介紹的博多幸龍 HAKATA KORYU。這無疑對喜歡吃拉麵的人來說是好消息，尤其喝完酒後，最適合來一碗熱騰騰的拉麵當作結尾。…
前身為鏡花水月，經過一番整頓後改名『麵屋千雲』重新出發，身邊的麵友去吃了之後，都給予正面的評價，我也將此店一直放在心上，想著哪天要來去一下。 （由於我沒有吃過鏡花水月時期的拉麵，所以這邊就不做比較，單純記錄這次的用餐心得。） 我算是喜歡吃拉麵的人，幾年前真的蠻常吃，後來為了健康因素，吃拉麵的次數減少很多，所以跟拉麵社團的麵友相比，我吃過的店家數量簡直是小巫見大巫。 隨著年紀增長，對於拉麵的口味和喜 […]…
此次很榮幸受邀至五之神製作所 台灣品嚐即將在台中三井推出的新品-濃厚石斑魚拉麵。 恰好幾天前，才到悠然享用虱目魚雞湯鹽味拉麵，相對於悠然的細緻淡雅，五之神的石斑魚拉麵，則是粗獷而樸實，鮮味濃郁，卻一點也不膩口。…
恭喜悠然滿一週年！生日快樂！ 老闆趁開幕週年紀念，出了一款限定拉麵——『鹽味虱目魚雞湯拉麵-銀波』，來呼應去年剛開幕時所推出的第一款鹽味拉麵，很幸運昨晚消息一發布時我人還沒睡，才能撿到第一批頭香。…
枕邊人出差去波蘭，晚上得自己覓食了。 一個人最適合吃的料理莫過於拉麵了。…
位在中正區新開幕的拉麵店，試營運期間只提供喜多方醬油拉麵($160)及煎餃($90/一份)。…
清明連假的交通，讓人不敢恭維，搶不到票，只好一路從台北站到終點站，火車穿過一座座的田野和城市，伴隨著列車上嬰孩的哭鬧聲，終於抵達陽光普照的台南。…
離開熱鬧非凡的高山老街後，拐個彎轉進人煙稀少的街上，經過的車輛及行人寥寥無幾，低頭看著地圖尋找能填飽肚子的那碗拉麵，原本的口袋第一選擇是『麺屋しらかわ』，殊不知太大意忘記查詢營業時間，走到店門口後才發現竟然被掛上「本日公休」的牌子，難得來一趟，卻嚐不到心裡頭的那碗麵，期待瞬間落空，心中難免有些失落。…